**元旦后猪价“开门红”，春节前仍面临下行压力**

元旦后的猪价出现了一波“开门红”，让许多生猪养殖者和市场观察者都感到意外。这一波上涨行情的出现，并非偶然，而是多方面因素共同作用的结果。前期，由于养殖端在猪肉消费旺季集中出栏，赶超年度任务，导致市场上大猪供应有所减少。同时，部分养殖方预期偏弱，选择加快生猪出栏节奏，提前出栏，使得生猪出栏体重震荡下滑，有效减轻了后市出栏压力。冬至后，肥猪供应较为紧缺，肥标价差迅速走强，进一步助推了猪价的上涨。

此外，北方少量二次育肥的进场也提振了市场情绪，对猪价形成了短期支撑。这些二次育肥的猪只，虽然数量不多，但足以在短时间内对市场价格产生影响。加之当前仍处于猪肉消费旺季，元旦消费需求的提振也利好猪价。节日消费需求对猪肉消费起到了带动作用，消费者购买量的增加，以及部分消费者担心春节期间猪价上涨提前囤货，都增加了短期市场需求。

然而，尽管元旦后猪价出现了“开门红”，但多位市场分析师对接下来的猪价走势并不乐观。他们认为，当前生猪供应增量明显大于需求增量，随着春节的临近，养殖端压力或继续增加，尤其是散户，绝大部分都将赶在春节前销售结束。因此，后期不乏集中出栏的可能性，届时供应激增，供大于求或更加明显。

从供应端来看，养殖集团或将于1月20日前后完成绝大部分甚至全部出栏计划，二次育肥的猪也基本将在春节前出栏，这会增加短期出栏压力。随着小年的临近，各地屠宰量陆续增加，并出现高峰值，屠宰企业或集中收购生猪并备货，对行情有支撑作用。但收猪任务完成后，生猪需求量减少，价格也将随之回落。

在需求端方面，元旦后生猪屠宰量或阶段性回落，腊八节后市场需求或再度小幅回落盘整。小年前生猪收购增加，猪价或短暂微涨，但其后不乏再度转降可能。这是因为，虽然春节渐近，消费者对猪肉的购买量增加，但生猪供应压力也同样在增大，且部分消费者已在元旦前后提前囤货，导致后期需求增长动力不足。

此外，春节前一些养殖场工人提前休假，对物流运输压力带来一定影响，运输成本的增加也会传导至猪肉价格。然而，这种成本增加对猪价的支撑作用有限，难以改变整体供大于求的局面。因此，春节前猪价或难出现持续大幅走跌，但下跌压力依然存在。

回顾过去几年的猪价走势，元旦后猪价往往出现“逢节必跌”的现象。但2025年元旦却有所不同，价格出现“开门红”。这主要是因为前期生猪出栏节奏的调整以及二次育肥的进场提振了市场情绪。然而，这种上涨行情的持续性并不强，随着供应压力的增加和需求增长的乏力，猪价很快将面临下行压力。

值得注意的是，虽然春节前出栏节奏出现了一些超预期的变化，但从2024年8-9月的仔猪数量来看，2025年2-3月的生猪出栏量仍将处于高位。这意味着，即使短期内猪价有所反弹，但长期来看，猪价仍面临较大的下行压力。因此，养殖端应合理规划出栏节奏，避免集中出栏导致价格暴跌。

对于消费者而言，春节前的猪价波动并不会对整体消费产生太大影响。因为猪肉作为传统年货之一，消费者往往会在春节前提前购买并储存。因此，即使猪价有所上涨，也不会对消费者的购买意愿产生太大冲击。但消费者仍需关注市场动态，合理安排购买计划，以免因价格波动而影响消费体验。

总的来说，元旦后猪价出现的“开门红”只是短期现象，春节前猪价仍面临较大的下行压力。养殖端应合理规划出栏节奏，避免集中出栏导致价格暴跌；消费者则需关注市场动态，合理安排购买计划。只有这样，才能在猪价波动中保持理性消费和稳定收益。

1.元旦后猪价＂开门红＂，春节前下行压力仍存挑战介绍

2.本站文章推荐

3.相关作者介绍

4.来源信息

5.同作者文章